Du 12 au 15 septembre, l’édition 2024 de Valence en Gastronomie a de nouveau été l’occasion pour l’Ardèche de rayonner à travers son patrimoine culinaire et son savoir-faire. Durant quatre jours, l’Ardèche a su captiver les très nombreux visiteurs, grâce à une présence marquée et une mobilisation forte du Département et des Chefs de collège, d’Ardèche le goût, d’Ardèche Tourisme, du Parc naturel des Monts d’Ardèche, des ses producteurs, restaurateurs et artisans. L’événement a permis de valoriser la diversité des produits ardéchois, tout en mettant à l’honneur la qualité et l’authenticité de la gastronomie locale.
Sur un espace de 60 m² coordonné par le Département de l’Ardèche, plus de 30 partenaires se sont relayés pour partager les richesses du territoire. Parmi eux :
Ces partenaires ont proposé des animations telles que ateliers gourmands, démonstrations culinaires, conférences et dégustations, afin d’immerger le public dans les saveurs ardéchoises. La qualité de l’accueil et l’engagement des acteurs locaux ont grandement contribué au succès de cette édition.
Parmi tous ces acteurs, Ardèche Tourisme a eu l’occasion d’aller à la rencontre des habitants de proximité et de promouvoir l’offre touristique automnale du territoire. Ce festival était en particulier l’occasion de se rapprocher d’un public gourmand, et de valoriser des événements tels que le Fascinant week-end, les Castagnades ou l’Automnal Gourmand.
L’Ardèche a également attiré des visiteurs à travers des moments forts :
Loïc Ballet, chroniqueur gastronomique, a rejoint l’événement, partageant avec enthousiasme son intérêt pour les produits emblématiques de l’Ardèche. Ce festival confirme une fois de plus le dynamisme et l’excellence de la gastronomie locale. Le rendez-vous est déjà pris pour 2025.
