La notion de sites touristiques ne fait pas l’objet d’une définition législative ou réglementaire qui précise les critères de ce concept ainsi que les obligations juridiques applicables. Le vocable site touristique correspond simplement à une notion générique.
A ce titre, l’ODIT France (Organisme d’Observation, de Développement et d’Ingénierie Touristique) et la FNCDT (Fédération nationale des comités départementaux du tourisme) avaient élaboré un glossaire des sites, monuments et manifestations touristiques qui comprend une classification de l’ensemble des sites touristiques.
Ce glossaire des équipements touristiques a pour objet d’améliorer la connaissance et la catégorisation des sites touristiques français connaissant une fréquentation annuelle supérieure à 10 000 visiteurs.
Ce document identifie 17 catégories de sites touristiques qui sont les suivants :
Ces différentes notions font chacune l’objet d’une définition sommaire qui permet d’appréhender ces concepts.