Les biodéchets représentent une part importante des déchets produits en restauration. Aujourd’hui, leur tri et leur valorisation ne sont plus une option : ils deviennent un levier concret pour réduire ses coûts, répondre aux obligations réglementaires et s’engager dans une démarche durable.
Ardèche Tourisme vous propose un atelier pratique pour passer de la théorie à l’action, directement sur site, au plus près des réalités de terrain.
Cet atelier est dédié aux restaurateurs et propriétaires de chambres d’hôtes (avec tables d’hôtes).
Cet atelier sera animé par Pétale07.
L’accueil café est à 9h à la ferme d’Aubenas (3 B, avenue Bellande – Aubenas)
Info et inscription
