S’informer et mettre en place son compostage et s’ouvrir aux bonnes pratiques
– Encadrement par un animateur en agroécologie, maître composteur– Nombre de participants : entre 8 et 16 maximum– Public : à destination des professionnels du tourisme et de la restauration ayant à traiter des biodéchets/déchets organiques notamment à travers leur point de restauration
– Enjeux de la gestion des biodéchets– Les différents types de matières organiques– Les règles de fonctionnement du compostage– Installation, maîtrise des bons gestes, utilisation du compost.
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