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Huile d'olive
 L’olivier : un symbole du Sud
L’olivier est implanté en Ardèche méridionale depuis le XIIe siècle. Jusque dans les années 1950, il constituait une des productions dominantes des exploitations agricoles du sud où l’on dénombrait alors, plus de 500 000 arbres. Après le gel de 1956, beaucoup furent arrachés et la quasi totalité des 36 moulins à huile disparut.
Depuis 1995, l’oléiculture connaît un renouveau avec une moyenne de 5000 arbres plantés chaque année sans compter la restauration d’oliveraies anciennes.
Liste des lieux de dégustations / ventes :
Lou mouli d'oli
- Bourg-Saint-Andéol
- Ardèche Plein Sud
Moulin à huile d'olive. Produits de qualité. Visite guidées et prestations groupes.
Les Vignerons des Gorges de l'Ardèche
- Bourg-Saint-Andéol
- Ardèche Plein Sud
Caveau de dégustation, vente, local de 15m2 et hall de la cave 80 m2. Visite de la cave, mise à disposition de sentiers vignerons. Durée de la visite 1h. Marché paysans tous les vendredis...
Le Moulin de Vincent
- Payzac
- Ardèche Plein Sud
Le Moulin à huile de Vincent, niché près de l'église de grès rouge de Brès, hébergé dans une maison du XVIIème siècle fort joliment restaurée vous permet de découvrir le travail des...
Domaine de la Croix Blanche
- Saint-Martin-d'Ardèche
- Ardèche Plein Sud
Vigneron indépendant et cave particulière : présentation de l'appellation Côtes du Rhône, de l'exploitation et des vinifications. Producteur d'huiles d'olive (huile de première pression à ...
Moulin à huile Vezon Christian
- Saint-Sauveur-de-Cruzières
- Ardèche Plein Sud
Visite du moulin, son fonctionnement pour la fabrication de l'huile.
Cigales et Fourmis
- Vallon-Pont-d'Arc
- Ardèche Plein Sud
Boutique de producteurs Ardéchois, les 12 agriculteurs associés tiennent le magasin chacun leur tour et proposent : charcuterie, viandes, légumes, pain, biscuits, farines, miels, jus, bières,...
Moulin à huile des Gorges
- Vallon-Pont-d'Arc
- Ardèche Plein Sud
Fabrique artisanale d'huile d'olive. A la boutique, nous vous proposons des huiles d'olives, des produits régionaux, cadeaux... Visite gratuite du Moulin à Huile organisée (sur réservation pour...
Domaine du Colombier
- Vallon-Pont-d'Arc
- Ardèche Plein Sud
Dans le cadre authentique d’un domaine viticole, venez découvrir et déguster une gamme de vins de Pays des Coteaux de l’Ardèche. Visite de la cave, de l’intérieur d’une cuve animée et...
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L'offre s'élargit au pays d'Annonay
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