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Observatoire Départemental du Tourisme

24/02/09 à Privas: Mettre en oeuvre une politique de prix adaptée pour augmenter son taux de remplissage

Télécharger le document d'intervention

Télécharger le tableau de bord de suivi de la fréquentation + calendrier vacances 2008-2009

Mardi 24 février à Privas (Hôtel les Chataigniers)

Accueil des participants: 9h00

Fin de la journée: 17h00

Intervenant:

M. Xavier Marcé, XMO Consultants www.xmo.fr

Programme:

Partie 1 : présentation
-    Accueil, tour de table, attentes de participants
-    Présentation de la journée
-    Historique, définition des concepts, revue des secteurs d’activité concernés (transport, hôtels, parcs d’attraction,…)
-    Les grands principes du Yield Management et du pricing à travers l’exemple de l’hôtellerie de chaîne

Partie 2 : comment çà marche ?
-    Sur quels leviers agir dans un hôtel (durée de séjour, type de chambre, distribution, prix dynamiques …)
-    Les indicateurs de performance (prix moyen, revpar, performance prix,…)
-    Les étapes pour réussir

Partie 3 : cas pratiques adaptés à l’activité des gîtes
-    A partir du cas réel d’un gîte avec chiffres à la clé, les participants recherchent les sources d’amélioration du chiffre d’affaires
-    En analysant le calendrier 2009 (vacances, jours fériés, événements régionaux), les participants identifient les opportunités à saisir pour leur activité ou au contraire les périodes difficiles

Partie 4 : plan d’action personnalisé
-    Optimiser la construction du prix dans le cas d’un gîte : les types de chambres et les saisons de prix
-    Optimiser la prise de réservation: la fiabilité des réservations, la durée de séjour, les intermédiaires de vente
-    Exemple de reporting-type

Mode d’intervention
Présentation powerpoint.
Cas pratiques travaillés en sous-groupes.

Coût de la formation par personne : 12€

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